AW: Berechnung Rohprotein in Dosennahrung
Jetzt habe ich mir Deine Formel nochmal angeschaut, und was ich verstehe, ist folgendes:
1. Man muss hier dreimal um den Kopf herum denken, das macht die Sache so schwierig.
2. Du errechnest aus der angegeben Trockenmasse Rohprotein und der angegebenen Feuchtigkeit, den Eiweißwert in Prozent. Ausgehend von 100 % als Vergleich.
Dabei erfährst Du, wie die angegebene Menge Rohprotein, die ja von der Trockensubstanz ausgeht, im Verhältnis zum saftigen Doseninhalt steht.
Ferner, indem Du die Dose in Trockennahrung umrechnest, - durch das Abziehen der Feuchtigkeit - erfahrst Du einen Vergleichswert zu Trofu.
Ich mein so: Du hast drei Schüsseln vor Dir stehen.
In einer befindet sich Dosenfutter mit einem Rohproteingehalt von 7%bezogen auf die Trockenmasse und 63 % Wasser. - Ziemlich dicke Pampe.
In einer befindet sich Dosenfutter mit einem Rohproteingehalt von 12,7% bezogen auf die Trockenmasse und 75,5% Wasser. - Auch ne ziemlich dicke Pampe, weil im Verhältnis zum Wasser auch der Fleisch(?)anteil höher ist.
In der dritten befindet sich Trofu, das ist sowieso trocken, Null Feuchtigkeit,
angegebener Proteinwert: 18,9%
Die Frage zu der Gleichung ist nun: Wie bestimme ich, was im Verhältnis zur Feuchtigkeit ( Wasser) tatsächlich an Eiweissstoffen in den einzelnen Schüsseln drinsteckt? Und, wie komme ich dazu, die Inhalte der Schüsseln tatsächlich vergleichen zu können?
Einfache Antwort: Rechne aus dem Dosenfutter die Feuchtigkeit raus!
Und das ist genau das, was Du mit der Formel tust.
Oki.
So erfahrst Du, dass in der zweiten Dose der fassbare Proteingehalt bei rund 51% liegt. Wunderbar!
Wirkt so, als sei da echt ein Hähnchenschenkel drin!
Aber es hilft Dir trotzdem nur wenig, weil sich in dem Rohproteingehalt eben nicht nur Fleisch, sondern auch pflanzliche Proteine verstecken, oder gar Proteine aus Abfallstoffen wie Hühnerfedern.
Du hast lediglich festgestellt, dass diese Schüssel mit der Dose einen weitaus höheren Eiweißgehalt hat als die beiden verglichenen. Du weißt allerdings nicht wo er herkommt.
Darüber gibt Dir dann die Liste der Inhaltsstoffe nach Gewicht Aufklärung, und da kann sich dann das Bild - mit Augenmerk auf Mehle und getrocknete Eiweißlieferanten - abrunden.
Ich hab gerade sowieso den Frust gehabt! Erzählte doch, dass Bonnie, wenn überhaupt, dann Select Gold Trofu frisst.
Jetzt eilte ich in den Keller, um nachzulesen, was da auf der Packung als Rohprotein angegeben war: 23,5 Prozent. Vorn steht drauf: "Lachs, Dinkel und Kartoffeln". Schmackhaft, gell?
Ich hatte bei dem Futter gar nicht groß in die Zutatenliste geschaut, eben weil ich wusste, dass es frei ist von Konservierungstoffen und frei von Antioxidantien. Es ist gut bewertet, und es ist eben das einzige Trofu was Bonnie noch gelegentlich frisst.
Nu les ich mal die Liste der Inhaltsstoffe, steht an erster Stelle: Dinkel.
Gut, Dinkel ist als Getreide wunderbar, es ist antiallergen, entsäuernd,
was die Harnstoffbalance beim alten Hund ausgleicht ... aber es ist eben Getreide! An erster Stelle!
Direkt als zweiter Inhaltsstoff kommt Lachsmehl, mindestens 21 %.
Naja, denk ich, Hühner werden ja auch mit Fischmehl gefüttert....
Danach kam Kartoffelmehl. Danach Geflügelfett, Sonnenblumenöl, Rübenmelasseschnitzel, Leber ( hydrolisiert - ich vermute da wird einiges an Schlachthauslebern zusammengepampt und vermischmengt) und dann Yucca sonstwas, irgendwelche pflanzlichen Faserstoffe.
Und dann habe ich gedacht: Oki. Ich koche lieber selber. Das ist billiger als Select Gold - und besser! Und Dinkel kann ich auch nehmen!
Leider muss Bonnie dann auf Fischmehl, Kartoffelmehl, und die besonders leckeren Rübenmelasseschnitzel, wie auch auf die feine hydrolisierte Leber verzichten.
Denn Leber von gutem Aussehen, glaube ich, schmeckt gebraten besser.
Ein liebes Gutnachtbusserl,
Geli
