Der Was esse ich HEUTE-Thread

[gabismu]

es kommt geräucherter Fisch rein, schmeckt total lecker!

 

[ShortysFrauchen]

Und was hast da gemacht ?

Soweit bin ich noch nicht
evtl als Sennerin,die dazu verdammt war,ihr Leben auf der Alm zu fristen

aha... durchgezogen durch's ei und dann?

Dann wurde es in Butterschmalz gebraten

es kommt geräucherter Fisch rein, schmeckt total lecker!

Wo rein?

 

[Katzenfan08]

es kommt geräucherter Fisch rein, schmeckt total lecker!

Und welcher ?

 

[gabismu]

vielleicht waren es gebackene Tintlinge oder Steinpilz.

 

[Lallobe]

Dann wurde es in Butterschmalz gebraten

aha, die variante kenn ich gar nicht... bei uns gibt's panierte schwammerl oder halt einen sterz mit eier.... da werden die eier über die pilze gegossen und umgerührt... also eierspeis mit schwammerl

 

[Katzenfan08]

Im Heringsalat

 

[Katzenfan08]

Der vorherige Beitrag galt jetzt Gabismu

 

[gabismu]

Und welcher ?

Hering, Bohnen, Linsen, Apfel, Eier, Kartoffel, Karotten, Erbsen, Russen, Sardellenpaste,etwas Senf, Mayo.
Wird auf roten Rübensalat, mit einem hartgekochten Ei und etwas schwarzen Kaviar angerichtet.

 

[Lallobe]

Der vorherige Beitrag galt jetzt Gabismu

das hab ich mir eh gedacht

 

[ShortysFrauchen]

aha, die variante kenn ich gar nicht...

Das wurde wohl schon so im Krieg gemacht!
klick auf Bauerhof da waren meine Oma,Mutter und Tante im Krieg evakuiert

 

[Katzenfan08]

Na hört sich aber soweit ganz lecker von den Zutaten her an. Aber was sind Russen (kenne diese nur als Nationalität )
Rohe Karotten mag ich zwar auch nicht so, aber alles in allem bestimmt eine leckere Mischung.

 

[Lallobe]

Na hört sich aber soweit ganz lecker von den Zutaten her an. Aber was sind Russen (kenne diese nur als Nationalität ).

russen sind bei uns auch russen aus russland , aber auch heringe, welche nicht gerollt sind wie der rollmops sondern noch mit rückrat ohne kopf, aber die gleiche art der marinade....

 

[Katzenfan08]

Ah ok. Das ihr keine Russen aus Russland in dem Salat verarbeitet, dachte ich mir schon fast Aber Ihr habt so viele Ausdrücke für Sachen, die ich überhaupt nicht kenne, daher muss ich nachfragen.
Und Heringe noch mit Rückrat na ich weiß ja nicht. Da stößt man bestimmt auch mal auf Gräten. Uuuh das ist ja gar nichts für mich. Daher bin ich auch kein Fischesser. Lachs und Thunfisch geht gerade noch so an mich, obwohl ich im Urlaub auch mal Red Snaper versucht habe. Aber erst nachdem mein Onkel sämtliche Gräten entfernt hatte.
Meeresfrüchte sind dann mehr mein Ding.

 

[Lallobe]

Und Heringe noch mit Rückrat na ich weiß ja nicht. Da stößt man bestimmt auch mal auf Gräten. Uuuh das ist ja gar nichts für mich.

ich kann dich beruhigen, man findet keinerlei gräten mehr vor nachdem das rückrat rausgezogen wurde... glaube mir, ich hab sicher schon an die hunderte verdrückt

 

[Katzenfan08]

Na und ich bei meinem Glück, stoße immer auf so etwas. Bei Kirschkuchen bin auch immer ich diejenige, die die einzige Kirsche mit Stein erwischt.