Der Was esse ich HEUTE-Thread

[Nachti]

ich habe noch niemals kichererbsen gegessen *schäm*
ein rezept wäre super

 

[Lallobe]

noch ein tipp.... beim spar gibt's von veggie den hummus (kichererbsenaufstrich) im dreierpack.... zum niederknien gut!!!!!

 

[ShortysFrauchen]

gibt's da auch so eine kurzanleitung, wie du ihn zubereitest? *liebschau*

Klar Kurzanleitung:
Glas bei "Feinkost Albrecht" kaufen,
zu Hause das Glas aufschrauben,Inhalt in eine Schüssel geben,
verfeinern mit einigen Oliven und sehr viel Knoblauch ........... fertig

"Spar" gibts bei uns gar nicht mehr!
Ich hatte mal Kichererbsenaufstriche aus dem Reformhaus,ging gar nicht

Heute gibts den Rest von vorgestern.

ich habe noch niemals kichererbsen gegessen *schäm*
ein rezept wäre super

Ich habe mal gegooglet "griechischer Kichererbsensalat" da kommt Einiges

 

[ShortysFrauchen]

verfeinern mit einigen Oliven und sehr viel Knoblauch ........... fertig

Schafskäse hatte ich vergessen,der kommt auch noch dazu ...........

 

[Katzenfan08]

Bei mir gab es heute Bandnudeln mit Hackfleisch-Senf-Sahne-Soße.

 

[ShortysFrauchen]

Hackfleisch-Senf-Sahne-Soße.

Wie machst du die? -noch nie gehört-

hier muß es schnell gehen,
es gibt Käsespätzle

 

[Katzenfan08]

Ich brate Hackfleisch mit Zwiebeln an, würze mit Salz und Pfeffer, dann gebe ich ca. 1 - 1 1/2 Esslöffel Senf dazu (je nachdem wie senfig man den Geschmack haben möchte) dazu, lasse das kurz mit dem Hackfleisch einkochen und dann gebe ich Schlagsahne dazu. Dies ebenfalls kochen lassen, bis die Soße etwas dickflüssig ist und dann ab über die Nudeln.

 

[ShortysFrauchen]

Danke,werde es meinem Chef Koch weiter geben

Könnte ich mir sehr gut mit Kartoffeln vorstellen

 

[Katzenfan08]

Kann man sicherlich auch dazu essen. Für mich persönlich gehören da Nudeln dazu , da ich nicht so ein Kartoffelfreund bin (außer Pommes).
Ich habe aber auch ein Rezept für ein Kartoffel-Hackfleisch-Lauchauflauf. Der schmeckt auch lecker.

 

[Nachti]

noch ein tipp.... beim spar gibt's von veggie den hummus (kichererbsenaufstrich) im dreierpack.... zum niederknien gut!!!!!

habe ich mir gestern gekauft....schmeckt wirklich lecker

 

[Nachti]

Kann man sicherlich auch dazu essen. Für mich persönlich gehören da Nudeln dazu , da ich nicht so ein Kartoffelfreund bin (außer Pommes).
Ich habe aber auch ein Rezept für ein Kartoffel-Hackfleisch-Lauchauflauf. Der schmeckt auch lecker.

hört sich gut an.....toll wäre ein rezept

 

[Lallobe]

heute gibt's pflücksalatmix aus dem garten mit kapern, oliven, lachs, pinienkernen, mandarinen und zwiebel... juhu! sowas liebe ich! und dann geh ich zwei stunden zumba tanzen...

 

[ShortysFrauchen]

Kann man sicherlich auch dazu essen. Für mich persönlich gehören da Nudeln dazu , da ich nicht so ein Kartoffelfreund bin (außer Pommes).
Ich habe aber auch ein Rezept für ein Kartoffel-Hackfleisch-Lauchauflauf. Der schmeckt auch lecker.

Siehste ich esse nicht so wirklich gerne Nudeln

Bei dem Auflauf würde ich dann das Hack weg lassen

Bei uns gibts heute Bratkartoffeln mit Matjes und sehr vielen Zwiebeln

 

[Katzenfan08]

hört sich gut an.....toll wäre ein rezept

Zuerst musst Du Kartoffeln mit Schale kochen (Pellkartoffeln). Lauch in Ringe schneiden, kurz in kochendem Wasser etwas weich kochen. Währenddessen Hackfleisch mit Salz und Pfeffer anbraten. Dann Auflaufform mit einem Teil der geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln belegen. Ein Teil des Lauchs darüber geben, mit Salz etwas würzen.
Schmand (saure Sahne) mit Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren und eine Hälfte des angemachten Schmands über den Lauch streichen. Nächste Schicht wieder Kartoffeln und Lauch, restlichen Schmand und zum Abschluss geriebenen Käse. Das ganze dann ca. für 30-35 Minuten in den Backofen bis der Käse bräunlich ist.

Ich mag das total gerne, bin eh so ein Auflaufliebhaber.

 

[Nachti]

hört sich gut an werde ich bestimmt versuchen..... aber ich brate das hackfleisch nicht nur an, sondern gebe es auch dazu
(hast bei der rezeptangabe vergessen)